Vegetarisches Geliermittel
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1,79 €
Grundpreis: 11,19 € pro 100 g

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Artikel-Nr. 60-1-01-721000

254
Stückzahl:

Vegetarisches Geliermittel

Die vegetarische Alternative zu Gelatine: So gelingen köstliche Tortencremes und leckere Süßspeisen ganz einfach - jetzt auch für Vegetarier. Eine Packung Vegetarisches Geliermittel entspricht je nach Anwendung bis zu 12 Blatt Gelatine.

Produktinformationen

Vegetarisches Geliermittel

Zutaten

Geliermittel (Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Maltodextrin

Zubereitung

1 Btl. Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine 2 Btl. Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine 3 Btl. Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Btl. Geliermittel mit 500 ml Flüssigkeit/Wasser verwenden. Zubereitung 1. Für 1 Btl. Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in die anzudickende Masse/Creme einrühren. Es ist kein Temperaturausgleich erforderlich. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g Packungsinhalt
Energie
1121kJ
270kcal
Fett
0.2g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1g
Kohlenhydrate
42g
davon Zucker
2.4g
Eiweiß
0.7g
Salz
0.25g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Vegetarisches Geliermittel

Netto-Füllmenge:

4 x 4 g = 16 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

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