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Einmach-Starter-Set

Konfitüre kochen ist wirklich einfach und selbst gemacht schmeckt sie einfach unwiderstehlich. Alles, was Sie dafür benötigen, finden Sie in unserem Einmach-Set. Verschiedene Sorten Gelierzucker für unterschiedliche Süßungsgrade, ein hochwertiger Einmachtrichter und 6 Einmachgläser. Mit den zugehörigen Etiketten wird daraus ein hübsches Geschenk für liebe Menschen. Sie müssen nur noch die Früchte besorgen und schon kann es losgehen!
Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt - ob klassische Erdbeer- oder Pfirsichkonfitüre, exotische Variationen mit Ananas, Mango oder Kokos und herzhafte Chutneys oder Relishes - mit den verschiedenen Geliermitteln zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Brotaufstriche und Beilagen. Mit ein paar Gewürzen, Kräutern oder einem Schuss Hochprozentigem lassen sich immer wieder neue Kreationen zubereiten.

- Inhalt:
1x Einmach-Trichter Edelstahl, Ø 12 cm
1x Einmach-Gläser 6er-Set, 210 ml
1x Gelierzucker für Erdbeer-Konfitüre
1x Extra Gelierzucker 2:1
1x Super Gelierzucker 3:1
1x Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia
1x Gelierzucker für Erdbeersoße
1x Zitronensäure, 5er
1x Rezeptheft ''Köstliches Erdbeerfest''
1x Einmach Rezeptheft ''(F)eingemacht und Mitgebracht''

Produktinformationen

Extra Gelier Zucker 2:1

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl

Zubereitung

1. Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie
730kJ
172kcal
Fett
0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
40g
davon Zucker
40g
Eiweiß
0.6g
Salz
0.05g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Extra Gelierzucker

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern

Netto-Füllmenge:

500 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zutaten

Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Palmöl

Zubereitung

1.) 1000 g Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, klein schneiden oder musig zerkleinern. 2.) Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3.) Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie
695kJ
164kcal
Fett
0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
38.2g
davon Zucker
38.2g
Eiweiß
0.6g
Salz
0.03g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern

Netto-Füllmenge:

500 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Super Gelier Zucker 3:1

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl

Zubereitung

1. Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie
599kJ
141kcal
Fett
0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
32g
davon Zucker
32g
Eiweiß
0.7g
Salz
0.04g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Super Gelierzucker

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern

Netto-Füllmenge:

500 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Gelierzucker m. Süßungsm. a. Stevia

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Süßungsmittel (Steviolglycoside), Palmöl.

Zubereitung

1.) Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2.) Früchte/Fruchtsaft mit dem Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3.) Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie
614kJ
145kcal
Fett
0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
32.7g
davon Zucker
32.6g
Eiweiß
0.7g
Salz
0g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Gelierzucker, mit Zucker und Süßungsmittel

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern

Netto-Füllmenge:

350 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Gelierzucker für Erdbeersoße

Zutaten

Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure

Zubereitung

Gelierzucker für Erdbeersoße für 250 g vorbereitete Erdbeeren 1. 250 g vorbereitete Erdbeeren in einen Rührbecher geben. 2. Gelierzucker zugeben und mit einem Pürierstab auf höchster Stufe etwa 1 Min. pürieren. Soße bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmals durchrühren.

Nährwertinformationen

  Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie
535kJ
126kcal
Fett
0.3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
29g
davon Zucker
27g
Eiweiß
0.6g
Salz
0g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Gelierzucker für Erdbeersoße

Netto-Füllmenge:

84 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Zitronensäure 5er

Zutaten

Citronensäure (E 330)

Zubereitung

Verwendung: - Zur besseren Gelierung von Konfitüren und Gelees aus säurearmen oder süßen Früchten. - Verhindert das Braunwerden von frisch geschältem Obst und Gemüse. - Beim Einkochen von Obst und Gemüse kann Zitronensaft durch Zitronensäure ersetzt werden. - Zur geschmacklichen Verfeinerung und Abrundung von Obstsalaten, Kompotten, Konfitüren und Salatsoßen. - Als Zugabe bei Getränken wie Mineralwasser und Tee.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung:

Citronensäure (E 330)

Weitere Hinweise:

zur Verwendung in Lebensmitteln

Netto-Füllmenge:

5 x 5 g = 25 g

Hersteller:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

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