Set "Einkochen"

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Artikel-Nr.: 60-141905

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Beschreibung

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Set "Einkochen"

Selbst gemachte Konfitüre schmeckt einfach besser. Legen Sie gleich los, und kochen Sie doch mal eine fruchtig-herbe Erdbeer-Sanddorn-Konfitüre oder Kirschkonfitüre mit Kaffee. Solange es noch keine heimischen Früchte gibt, können Sie viele Konfitüren auch mit tiefgekühltem Obst zubereiten. Mit den Etiketten können Sie die Marmeladengläser hübsch dekorieren und mit einer liebevollen Botschaft versehen, haben Sie sofort ein nettes Geschenk.

bestehend aus:
1 x Gläser-Etiketten, 24 Stück
1 x Gläser-Siegeletiketten, 16 Stück
2 x Extra Gelier Zucker 2:1
2 x Super Gelier Zucker 3:1
1 x Gelierzucker mit Stevia
2 x Zitronensäure 5er
1 x Rezeptsammlung Nr. 143 "Fruchtige Deutschlandreise"

Farbe:	gelb
Set:	Geschenk-Set
Sortiment:	Einmachen

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Produktinformationen

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Produktinformationen "Set "Einkochen""

Zutaten

Citronensäure (E 330).

Zubereitung

Verwendung: - Zur besseren Gelierung von Konfitüren und Gelees aus säurearmen oder süßen Früchten. - Verhindert das Braunwerden von frisch geschältem Obst und Gemüse. - Beim Einkochen von Obst und Gemüse kann Zitronensaft durch Zitronensäure ersetzt werden. - Zur geschmacklichen Verfeinerung und Abrundung von Obstsalaten, Kompotten, Konfitüren und Salatsoßen. - Als Zugabe bei Getränken wie Mineralwasser und Tee.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Citronensäure (E 330)

Weitere Hinweise:

Zur Verwendung in Lebensmitteln.

Netto-Füllmenge:

5 x 5 g = 25 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl.

Zubereitung

1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

	Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie	730kJ 172kcal
Fett	0.3g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	40g
davon Zucker	40g
Eiweiß	0.6g
Salz	0.05g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Extra Gelierzucker

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

500 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl.

Zubereitung

1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

	Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie	599kJ 141kcal
Fett	0.3g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	32g
davon Zucker	32g
Eiweiß	0.7g
Salz	0.04g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Super Gelierzucker

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

500 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Süßungsmittel (Steviolglycoside), Palmöl.

Zubereitung

1.) Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2.) Früchte/Fruchtsaft mit dem Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3.) Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.