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Fertiger Russischer Zupfkuchen
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Fertiger Russischer Zupfkuchen

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Inhalt: 400 g
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Fertiger Russischer Zupfkuchen
Der Russische Zupfkuchen ist eine bekannte und beliebte Käsekuchen-Variante nach Großmutters Back-Idee von Dr. Oetker. Dekorative, kakaohaltige Teigzupfen sind für ihn typisch.
Farbe: braun, rot
Ernährungsweise: Vegetarisch
Produktinformationen "Fertiger Russischer Zupfkuchen"
Fertiger Russischer Zupfkuchen

Zutaten

Zucker, 18% MAGERQUARK, HÜHNERVOLLEI, Palmfett, HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Feuchthaltemittel (Sorbit, Glycerin), Rapsöl, BUTTERMILCH, 1,7% fettarmes Kakaopulver, Maisstärke, modifizierte Stärke (Kartoffel), SÜSSMOLKENPULVER, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Milchsäure), Säureregulator (Natriumacetate), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Alkohol, Aroma.

Kann enthalten: SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE).

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1440kJ
345kcal
Fett 18g
davon gesättigte Fettsäuren 7.1g
Kohlenhydrate 40g
davon Zucker 25g
Eiweiß 6.7g
Salz 0.25g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Russischer Zupfkuchen - Knetteigkuchen mit Quarkfüllung

Weitere Hinweise:

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Netto-Füllmenge:

400 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

Fertiger Russischer Zupfkuchen
28.06.2021

Produktinformationen sind Mangelhaft

Das Produkt ist hervorragend für die kleine Kaffeerunde. Der Kuchen ist weich, saftig und hat mich "Geschmackstechnisch" voll überzeugt. Dann hat mich eine Freundin darauf angesprochen, das auf der Zutatenliste stellt, dass das Produkt "Alkohol" enthält. Weder auf dem Produkt oder im Internet kann ich aber den Mengenanteil finden: Wie viel Alkohol befindet sich in dem Produkt oder ist es Alkoholaroma?
So eine Information sollte auf der Frontseite des Produktes stehen.

Dr. Oetker 01.07.2021

Lieber Sonnenschein,

vielen Dank für Ihren Hinweis und Ihre Frage dazu. 

Beim Russischen Zupfkuchen wird ein alkoholhaltiges Aroma eingesetzt und um Sie als Verbraucher so umfassend wie möglich zu informieren, geben wir den Alkohol in der Zutatenliste an.

Für Alkohol als Zutat und alkoholhaltige Zutaten, wie beispielsweise Wein oder Spirituosen, gibt es keine besonderen Kennzeichnungsanforderungen. D.h sie werden wie alle anderen Zutaten im Zutatenverzeichnis angegeben. Die Angabe der  Zutaten erfolgt in absteigender Reihenfolge. D.h die am Anfang stehende Zutat ist mengenmäßig am meisten enthalten und die am Schluss stehende Zutat am wenigsten. Ein zusätzlicher Hinweis auf Alkohol ist bei festen Produkten nicht verpflichtend, bei Getränken ist er ab einem Gehalt von < 1,2 Vol% rechtlich vorgeschrieben.

Es gibt auch Lebensmittel, beispielsweise Fruchtsäfte, die natürlicherweise bis zu 1% Alkohol enthalten können.

Wir hoffen, Ihnen mit diesen Informationen weitergeholfen zu haben.

Ihr Dr. Oetker Shop-Team

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