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Grundmischung für Pizzateig Italienischer Art

1,49 €

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Inhalt: 320 g
Grundpreis: 4,66 € pro 1 kg

60-1-01-849100

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Grundmischung für Pizzateig Italienischer Art
Ein Klassiker: Mit der Backmischung von Dr. Oetker backen Sie einen herrlich knusprig-dünnen Pizzateig, den Sie - wie in Ihrer Lieblingspizzeria - mit den leckersten Auflagen kombinieren können.

Zusätzliche Rezeptalternativen finden Sie auf der Packungsinnenseite.
Farbe: braun
Sortiment: Pizza
Thema: Geburtstag, Muttertag, Ostern, Party, Valentinstag
Ernährungsweise: Vegetarisch, vegan
Produktinformationen "Grundmischung für Pizzateig Italienischer Art"
Grundmischung für Pizzateig Italienischer Art

Zutaten

WEIZENMEHL, Palmfett, Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat), Zucker, Salz.

Kann enthalten: EI, MILCH

Zubereitung

Dies enthält die Packung: 320 g Backmischung Sie benötigen: 1 Backblech (40 x 30 cm) etwas Fett Weizenmehl 170 ml Wasser Rezepttipps für den Belag: 2 Paprikaschoten 100 g Champignons 100 g Tomaten 100 g Salami in Scheiben etwa 250 g passierte Tomaten Gewürze, z. B. italienische Kräuter, Salz, Pfeffer etwa 200 g geriebener Käse, z. B. Gouda Hinweis: Sichtbare Flocken aus wertvollem Pflanzenfett ergeben beim Backen einen besonders knusprigen Boden. 1 Vorbereiten Backblech fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 220°C Heißluft: etwa 200°C Paprika putzen und in Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. 2 Teig bereiten Backmischung in eine Rührschüssel geben. Wasser hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und auf dem Backblech ausrollen. 3 Backen Passierte Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen, nach Belieben Gewürze darüber streuen. Vorbereitete Zutaten darauf verteilen, Käse aufstreuen. Backen. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 25 Min. Die Pizza warm servieren.

Nährwertinformationen

Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie 1177kJ
279kcal
Fett 6.6g
davon gesättigte Fettsäuren 4.7g
Kohlenhydrate 46g
davon Zucker 1.8g
Eiweiß 6.6g
Salz 1.5g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Backmischung für Pizzateig italienischer Art

Netto-Füllmenge:

320 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

Grundmischung für Pizzateig Italienischer Art
09.01.2019

Beste Pizzateigbackmischung

Definitiv die beste Pizzateigbackmischung, die es gibt, sowohl vom Geschmack als auch von der Konsistenz!
Hefeteige sind allgemein nunmal klebrig von ihrer Art und etwas anspruchsvoller in der Verarbeitung, etwas mit Mehl bestäuben und schon ist das kein Problem mehr. Wer mal komplett selbst einen Hefetei für Pizza hergestellt hat, weiß dass da auch Öl ein Bestandteil ist. Das Öl nicht in pulverform der Backmischung hinzugefügt werden kann, ist denke logisch, daher sind diese "Fettflocken" für mich da eine sehr gute Lösung von Dr. Otker, zumal dadurch der Teig beim Backen besonders fluffig wird, wenn sich diese eben beim Erhitzen dann auslösen.
Das einzige was ich zu bemängeln habe ist, dass man ihn in Supermärkten nur (noch) sehr schwer bekommt und bestellen durch die Versandkosten unverhältnismäßig teuer wird.

08.12.2018

Klebrig und Stücke drin

Absolut schwierig zu verarbeiten, außerdem sind kleine weiße Plättchen drin. Ist das Fett?
Definitiv ein Fehlkauf, schade Dr. Oetker hat sonst super Qualität.

16.09.2018

Kreblige Angelegenheit

Dr. Oetker 17.09.2018

Liebe Darlina,
es tut uns leid, dass sich die "Grundteigmischung für Pizzateig Italienischer Art" nicht gut verarbeiten ließ. Wir möchten uns gerne darum kümmern. Bitte rufen Sie uns dazu doch einmal unter unserer kostenlosen Service-Hotline an: 00800 71 72 73 74. Wir würden das gerne von unserer Qualitätssicherung prüfen lassen.
Viele Grüße
Ihr Dr. Oetker Team

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