Gugelhupf 3/2020

Wir genießen die ersten heimischen Erdbeeren und den ersten Spargel. Beide markieren den Beginn des Frühsommers. Klassiker wie Spargel mit Sauce hollandaise oder Erdbeeren mit Sahne gehen natürlich immer, aber die süßen Früchte und die zarten Stangen haben noch viel mehr Potenzial, wie die Rezepte in dieser Ausgabe zeigen. Etwa die Tarte mit grünem Spargel und Rhabarber. Dann laden wir Sie ein zu einem Ausflug ins Grüne, mit tollen Snacks, die sich gut vorbereiten und transportieren lassen. Für die Kinder geht es auf den Bolzplatz mit leckeren Pflückbällen und fruchtigen Blätterteig-Trikots. Genießen Sie, was der Frühling uns bietet!

Umfang: 39 Seiten
Format: 20,5 x 26 cm
20 Rezepte

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