Kleine Kuchen Zitrone

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, MILCHZUCKER, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), modifizierte Stärke, Zitronenfruchtpulver, natürliches Zitronen Aroma, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, E 466).

Kann enthalten: EI, MILCHEIWEISS.

Zubereitung

Dies enthält die Packung: 210 g Backmischung für den Teig 80 g Glasurmischung 6 Papierbackförmchen Sie benötigen: 1 Backblech Und Sie fügen hinzu: 100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 75 ml Milch 1 Ei (Größe M) etwa 1 EL heißes Wasser 1 Vorbereiten Papierbackförmchen nach Anleitung aufstellen und auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C 2 Teig bereiten und backen Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen verteilen und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 25 Min. Kuchen in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3 Glasieren Glasurmischung in eine kleine Schale geben. Wasser hinzufügen und zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Glasur mit Hilfe eines Backpinsels auf den Kuchen verstreichen. Aufbauanleitung für die Papierbackförmchen: 1. Backformen an den perforierten Stellen voneinander trennen. 2. Backform mit der weißen Seite nach oben legen. 3. Längs- und Querseiten aufrichten. 4. Die perforierten Ränder nach außen knicken. 5. Die Laschen der Längsseite von außen in die Schlitze schieben und den Rand der Querseiten über die Laschen nach unten drücken.

Nährwertinformationen

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