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Delicious Double Chocolate-Eis

Rezept-Set "Delicious Double Chocolate-Eis"

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Gratisartikel Himbeere-Sahne-Creme

Zugabe-April-2019

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Rezept-Set "Delicious Double Chocolate-Eis"
Schokoladen-Eis mit weißen Schoko-Stücken. Dieses Set enthält alle für das Rezept benötigten Dr. Oetker Produkte mit 10 % Preisvorteil gegenüber Einzelkauf (UVP).

Set-Inhalt:
1x Kuvertüre Weiß
1x Eispulver Schokolade
1x Rezept
Produktinformationen "Rezept-Set "Delicious Double Chocolate-Eis""
Eispulver Schokolade

Zutaten

Zucker, Dextrose, MAGERMILCHPULVER, 9,0% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Kokosnussöl, Emulgator (E 472b), 1,7% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, natürliches Vanille Aroma), Sonnenblumenöl, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Aroma Vanillin.

Kann enthalten: HASELNÜSSE

Zubereitung

Cremepulver für Eis Schokolade für 250 ml Milch (ausreichend für 4 Portionen) 1.) 250 ml kalte Milch in einen Rührbecher geben. 2.) Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Nach Wunsch verfeinern, siehe „Kreative Eis-Ideen“. 3.) Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. gefrieren. Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Kreative Eis-Ideen: 1.) 150 g zerkleinerte Blaubeeren oder 175 g zerkleinerte Sauerkirschen aus dem Glas unterrühren. 2.) 100 g zerkleinerte Cookies oder Brownies unterrühren. 3.) 50 g zerkleinertes After Eight® unterrühren. 4.) 100 g klein gehacktes Toffifee® oder Schokolade unterrühren. 5.) 60 g Orangenmarmelade unterrühren.

Nährwertinformationen

Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie 712kJ
169kcal
Fett 4.7g
davon gesättigte Fettsäuren 3.4g
Kohlenhydrate 26g
davon Zucker 25g
Eiweiß 4.5g
Salz 0.15g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Cremepulver für Schokoladeneis

Netto-Füllmenge:

116 g

Kuvertüre Weiß

Zutaten

Zucker, 32% Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator (E 442).

Kann enthalten: GLUTEN, MANDELN, HASELNÜSSE

Zubereitung

So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 2424kJ
582kcal
Fett 38g
davon gesättigte Fettsäuren 24g
Kohlenhydrate 53g
davon Zucker 53g
Eiweiß 5.9g
Salz 0.24g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Weiße Schokolade zum Überziehen

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

150 g

Rezept-Set "Delicious Double Chocolate-Eis"
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