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Rezept-Set "Große Regenbogen-Cupcakes"
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Rezept-Set "Große Regenbogen-Cupcakes"
12 wunderbare Cupcakes mit frischem Regenbogen-Topping! Dieses Set enthält alle für das Rezept benötigten Dr. Oetker Produkte mit 10 % Preisvorteil gegenüber Einzelkauf (UVP).

Dies ist ein Rezept von Backen.de, der Adresse für unglaublich leckere Backrezepte und viele weitere tolle Ideen rund ums Backen. Mit den bebilderten Schritt-für Schritt Anleitungen von Backen.de wird Dein Backprojekt zum Kinderspiel!

Set-Inhalt:
1x Original Backin 3er
1x Kakao zum Backen
1x Kuvertüre Vollmilch
1x 4 Back- und Speisefarben
1x 4 Lebensmittelfarben
1x Quarkfein Zitrone 
1x Rezept
Produktinformationen "Rezept-Set "Große Regenbogen-Cupcakes""
Original Backin 3er

Zutaten

Backtriebmittel (Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500)), Stärke.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Backpulver

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Bei Zimmertemperatur und trocken lagern

Weitere Hinweise:

für 500 g Mehl

Netto-Füllmenge:

3 x 16 g = 48 g

Kakao zum Backen

Zutaten

Kakaopulver, Säureregulator (Kaliumcarbonate).

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1556kJ
375kcal
Fett 21g
davon gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 9.9g
davon Zucker 0.8g
Eiweiß 20g
Salz 0.08g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Kakaopulver

Netto-Füllmenge:

100 g

4 Back- und Speisefarben

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Wasser, Farbstoffe (Echtes Karmin, Lutein, Kurkumin, Brillantblau FCF), färbende Lebensmittel (Zitronen- und Saflorkonzentrat), Geliermittel (Carrageen), Säureregulatoren (Essigsäure, Milchsäure, Natriumlactat, Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

Zubereitung

Tube vor dem Öffnen gut durchkneten. - Tube öffnen und Farbe dosieren. Verteilt sich gut und gleichmässig beim Einrühren und Verkneten. - Tube nach Gebrauch fest verschliessen. Nich im Kühlschrank aufbewahren. Dosierung: Je nach gewünschter Farbintensität max. 1/2 Tube auf 400 g / 600 ml.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1095kJ
258kcal
Fett 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 63g
davon Zucker 45g
Eiweiß 0.5g
Salz 0.06g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

4 Lebensmittelfarben (grün, gelb, rot, blau) zum Anfärben von Speisen und aromatisierten Getränken

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren

Netto-Füllmenge:

40 g

4 Lebensmittelfarben

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Wasser, Farbstoffe (Echtes Karmin, Pflanzenkohle, Paprikaextrakt, Brillantblau FCF), Geliermittel (Carrageen), Säureregulatoren (Citronensäure, Milchsäure, Essigsäure, Natriumlactat), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

Zubereitung

So wird's gemacht: - Tube vor dem Öffnen gut durchkneten. - Farbe dosieren und gleichmäßig einrühren bzw. verkneten. - Tube nach Anbruch verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Dosierung: Je nach gewünschter Farbintensität max. 1/2 Tube auf 400 g/600 ml.????????_x0005_

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1104kJ
260kcal
Fett 0.9g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 41g
Eiweiß 0.2g
Salz 0.13g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

4 Lebensmittelfarben (schwarz, rosa, lila, orange) zum Anfärben von Speisen und aromatisierten Getränken

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren

Netto-Füllmenge:

40 g

Kuvertüre Vollmilch

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator (E 442).

Kann enthalten: HASELNÜSSE

Zubereitung

So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 2337kJ
560kcal
Fett 35g
davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 53g
davon Zucker 51g
Eiweiß 7.1g
Salz 0.2g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Vollmilch-Schokoladen-Kuvertüre

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Weitere Hinweise:

Kakao: 34% mindestens

Netto-Füllmenge:

150 g

Quarkfein Zitrone

Zutaten

Zucker, modifizierte Stärke, Maltodextrin, 2,0% getrocknetes Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, natürliches Citrus Aroma

Zubereitung

1. 200 ml Milch in eine Rührschüssel geben. 2. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. 3. 250 g Speisequark (Magerstufe) zugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Quarkspeise in Dessertgläser oder eine Schale füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie 418kJ
98kcal
Fett 0.8g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
Kohlenhydrate 14.4g
davon Zucker 13g
Eiweiß 8g
Salz 0.11g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Dessertpulver für eine Quarkspeise Zitrone

Netto-Füllmenge:

57 g

Rezept-Set "Große Regenbogen-Cupcakes"
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