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Oster-Muffins

Rezept-Set "Oster-Muffins"

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Rezept-Set "Oster-Muffins"
Marmor-Muffins mit Sahne-Topping und Marzipandekoration. Dieses Set enthält alle für das Rezept benötigten Dr. Oetker Produkte mit 10 % Preisvorteil gegenüber Einzelkauf (UVP).

Set-Inhalt:
1x Vanillin-Zucker 5er
1x Sahnesteif 5er
1x Feine Marzipan Rübli
1x 4 Back- und Speisefarben
1x Lübecker Marzipan Rohmasse
1x Marmor Muffins
1x Rezept
Farbe: braun, grün, rot
Set: Rezept-Set
Sortiment: Kuchen
Thema: Geschenke, Ostern
Produktinformationen "Rezept-Set "Oster-Muffins""
Vanillin-Zucker 5er

Zutaten

Zucker, Aroma Vanillin.

Zubereitung

Für einen Kuchen von 500 g Mehl, eine Süßspeise von 500 ml oder ein Getränk von 1 l Milch.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Vanillin-Zucker

Netto-Füllmenge:

5 x 8 g = 40 g

Sahnesteif 5er

Zutaten

Dextrose, modifizierte Stärke (E 1412), Trennmittel (Calciumphosphate (E 341)).

Zubereitung

1. 200 - 250 g kalte Schlagsahne in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz aufschlagen. 2. Sahnesteif mit Dr. Oetker Vanillin-Zucker und Zucker nach Geschmack mischen und unter ständigem Schlagen einstreuen. 3. Die Sahne bis zur gewünschten Festigkeit schlagen und bis zum Servieren kalt stellen. Bleibt mehrere Stunden fest.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Sahnestandmittel

Weitere Hinweise:

für 200 - 250 g flüssige Schlagsahne

Netto-Füllmenge:

5 x 8 g = 40 g

Feine Marzipan Rübli

Zutaten

Zucker, 24% MANDELN, Glukosesirup, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup, Invertase), Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Farbstoffe (E 100, E 131, E 160a, E 172), HÜHNEREIEIWEISS, aufgeschlossenes MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel (Citronensäure).

Kann enthalten: HASELNÜSSE

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1730kJ
411kcal
Fett 13g
davon gesättigte Fettsäuren 1.1g
Kohlenhydrate 69g
davon Zucker 67g
Eiweiß 4.6g
Salz 0.23g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Marzipan Rübli, Marzipan-Dekor-Zubereitung mit Schaumzucker (Marzipan 96%)

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

42 g

4 Back- und Speisefarben

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Wasser, Farbstoffe (Echtes Karmin, Lutein, Kurkumin, Brillantblau FCF), färbende Lebensmittel (Zitronen- und Saflorkonzentrat), Geliermittel (Carrageen), Säureregulatoren (Essigsäure, Milchsäure, Natriumlactat, Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

Zubereitung

Tube vor dem Öffnen gut durchkneten. - Tube öffnen und Farbe dosieren. Verteilt sich gut und gleichmässig beim Einrühren und Verkneten. - Tube nach Gebrauch fest verschliessen. Nich im Kühlschrank aufbewahren. Dosierung: Je nach gewünschter Farbintensität max. 1/2 Tube auf 400 g / 600 ml.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1095kJ
258kcal
Fett 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 63g
davon Zucker 45g
Eiweiß 0.5g
Salz 0.06g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

4 Lebensmittelfarben (grün, gelb, rot, blau) zum Anfärben von Speisen und aromatisierten Getränken

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Nach Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren

Netto-Füllmenge:

40 g

Lübecker Marzipan Rohmasse

Zutaten

53% MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.

Kann enthalten: weitere SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE)

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 1983kJ
476kcal
Fett 29g
davon gesättigte Fettsäuren 2.6g
Kohlenhydrate 37g
davon Zucker 37g
Eiweiß 12g
Salz 0g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Lübecker Marzipan Rohmasse

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Bei Zimmertemperatur und trocken lagern

Weitere Hinweise:

unter Schutzatmosphäre verpackt, Lübecker Marzipan: geschützte geographische Angabe, Betriebs-Nr. 1904

Netto-Füllmenge:

200 g

Marmor Muffins

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, 3,7% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Reisstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, E 466), Aroma, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433).

Kann enthalten: EI, MILCH

Zubereitung

Dies enthält die Packung: 295 g Backmischung für den Teig 25 g Mischung mit Kakao 12 Papierbackförmchen Sie benötigen: Backblech Und Sie fügen hinzu: 125 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 75 ml Milch 2 Eier (Größe M) 1 EL Milch 1 Vorbereiten 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C 2 Teig bereiten Backmischung in eine Rührschüssel geben. Öl, 75 ml Milch und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Übrigen Teig mit 1 EL Milch und der Mischung mit Kakao verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. 3 Marmorieren und Backen Jeweils mit einer Kuchengabel durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Das Backblech mit den Förmchen in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 20 Min. Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie 1779kJ
426kcal
Fett 24g
davon gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 44g
davon Zucker 22g
Eiweiß 6.4g
Salz 0.8g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Backmischung für Marmor-Rührteig für 12 Muffins

Netto-Füllmenge:

320 g

Rezept-Set "Oster-Muffins"
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