
Rezept-Set "Schokoladen-Geburtstagskuchen"
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Artikel-Nr.: 60-R-000113
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Eine schokoladige Geburtstagstorte. Dieses Set enthält alle für das Rezept benötigten Dr. Oetker Produkte mit 10 % Preisvorteil gegenüber Einzelkauf (UVP).
Set-Inhalt:
1x Original Backin 3er
1x Kuvertüre fix Zartbitter
1x Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
1x Natron
1x Gustin Feine Speisestärke
2x Kuvertüre fix Vollmilch
1x Dekor-Konfetti
1x Happy Birthday Kerzen
1x Rezept
Farbe: | braun, bunt |
Set: | Rezept-Set |
Sortiment: | Kuchen |
Thema: | Geburtstag, Geschenke, Kinder |
Zutaten
Backtriebmittel (Diphosphate (E 450), Natriumcarbonate (E 500)), Stärke.
Zubereitung
Backpulver ausreichend für 500 g Mehl.
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Backpulver
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:
Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
Weitere Hinweise:
für 500 g Mehl
Netto-Füllmenge:
3 x 16 g = 48 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
Zutaten
natürliches Bourbon-Vanille Aroma mit anderen natürlichen Aromen, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Verdickungsmittel (Xanthan).
Zubereitung
Verfeinert Torten, Kuchen, Plätzchen, Gebäckfüllungen, Kuchenglasuren, Desserts. Beutelinhalt reicht aus für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit.
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Natürliches Bourbon Vanille Aroma mit anderen natürlichen Aromen
Weitere Hinweise:
Für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit.
Netto-Füllmenge:
2 x 5 g = 10 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
Zutaten
Stärke.
Zubereitung
Gustin Feine Speisestärke Inhalt: 400 g Zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Plätzchen und zum Binden von heißen Flüssigkeiten Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur. Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmenge glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen. Speisen Zutaten Gustin Rührteig- und Biskuitteiggebäcke z.B. Marmorkuchen, Sandkuchen, Tortenböden laut Mengenangaben im Rezept 1/3 der Mehlmenge durch Gustin austauschen Schnittfeste Fruchtfüllungen z.B. für Obst- und Quarkfüllungen zum Mitbacken. Für Tortenfüllungen z. B. Schwarzwälder-Kirsch, Apfel-Weincremefüllung 300-500 g vorbereitete Früchte 250 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 30 g Fruchtfüllungen für Kleingebäck Zum Mitbacken für geformtes, gefülltes Gebäck z.B. aus Blätterteig Für Füllungen von z.B. kleinen Törtchen, Windbeutel 250 g vorbereitete Früchte 200 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 20 g Fruchtgrützen z.B. Rote, Gelbe und Grüne Grütze 750 g vorbereitete Früchte 500 ml Fruchtsaft/Wein/Wasser Zucker nach Geschmack 30 g Desserts z.B. Pudding, Weincreme, Aufläufe 500 ml Milch/Wein/Fruchtsaft Zucker und andere Geschmackszutaten nach Wunsch 35 g Süße und pikante Soßen z.B. Vanille-, Schokoladen- und Fruchtsoße, Senf-, Kräuter- und Bratensoßen 500 ml Fruchtsaft/Milch oder Brühe/Fond/Wein/Wasser Zucker oder Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack 15 g Suppen z.B. Tomaten- und andere Gemüse-Cremesuppen, Milch- und Fruchtsuppen 250 g vorbereitetes Gemüse 500 ml Brühe/Fond/Wasser oder Milch/Fruchtsaft Salz, Pfeffer, Gewürze oder Zucker nach Geschmack 20 g
Nährwertinformationen
Pro 100 g Packungsinhalt | |
---|---|
Energie | 1487kJ 350kcal |
Fett | 0.1g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 87g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0.4g |
Salz | 0.15g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Speisestärke
Netto-Füllmenge:
400 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
Weitere Angaben zum Produkt
Netto-Füllmenge:
13 ST
Zutaten
Zucker, Stärke, Wasser, Palmfett, Reismehl, Farbstoffe (Anthocyane, Echtes Karmin, Kurkumin), Aroma.
Zubereitung
Sahne, Cremes oder Desserts erst kurz vor dem Servieren verzieren.
Nährwertinformationen
Pro 100 g Packungsinhalt | |
---|---|
Energie | 1758kJ 415kcal |
Fett | 5.5g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.6g |
Kohlenhydrate | 90g |
davon Zucker | 89g |
Eiweiß | 0.9g |
Salz | 0.1g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Dekor Konfetti, Streudekor aus Zuckermasse
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Weitere Hinweise:
Füllhöhe technisch bedingt.
Netto-Füllmenge:
100 g
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E 442).
Kann enthalten: HASELNÜSSE.
Zubereitung
So wird's gemacht: 1. Kuvertüre fix in einen kleinen Topf oder ein hitzebeständiges Schälchen portionieren. 2. Die Chips im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
Nährwertinformationen
Pro 100 g Packungsinhalt | |
---|---|
Energie | 2310kJ 555kcal |
Fett | 37g |
davon gesättigte Fettsäuren | 22g |
Kohlenhydrate | 45g |
davon Zucker | 40g |
Ballaststoffe | 7.8g |
Eiweiß | 7.1g |
Salz | 0.05g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Zartbitter-Schokoladen-Kuvertüre Chips
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Weitere Hinweise:
Füllhöhe technisch bedingt. Kakao: 59% mindestens.
Netto-Füllmenge:
150 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator (E 442).
Kann enthalten: HASELNÜSSE.
Zubereitung
So wird's gemacht: 1. Kuvertüre fix einfach portionieren. 2. Die Chips im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
Nährwertinformationen
Pro 100 g Packungsinhalt | |
---|---|
Energie | 2336kJ 560kcal |
Fett | 35g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
Kohlenhydrate | 53g |
davon Zucker | 51g |
Eiweiß | 7.1g |
Salz | 0.21g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Vollmilch-Schokoladen-Kuvertüre Chips
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Weitere Hinweise:
Füllhöhe technisch bedingt. Kakao: 34% mindestens.
Netto-Füllmenge:
150 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
Zutaten
Natriumhydrogencarbonat (E 500).
Zubereitung
Zur Verwendung in Lebensmitteln 1. Backen: Natron kann als Triebmittel in Muffins, Cookies und anderen Gebäcken eingesetzt werden. Leckere Rezepte finden Sie auf www.oetker.de. 2. Früchte: Durch Zusatz von etwa 1/2 TL Natron auf 1 kg Obst bekommen Früchte einen milden ausgewogenen Geschmack, da Natron überschüssige Säure bindet, z. B. für Johannisbeeren und Stachelbeeren. 3. Gemüse: Durch Zusatz von 1 TL Natron auf 1 l Kochwasser werden die hartfaserigen Pflanzenteile aufgeschlossen und schneller weich, z. B. Hülsenfrüchte und Kohlarten. 4. Kaffee und Tee: 1 Msp. Natron ins Kaffee- oder Teewasser für weiches Wasser, in dem sich Kaffee- und Teearoma voll entfalten können.
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Natriumhydrogencarbonat (E 500)
Weitere Hinweise:
Zur Verwendung in Lebensmitteln.
Netto-Füllmenge:
5 x 5 g = 25 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.