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Ruby Couverture Drops
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Ruby Couverture Drops

3,49 €

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Inhalt: 100 g
Grundpreis: 34,90 € pro 1 kg

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Ruby Couverture Drops
Das Geheimnis dieser Kuvertüre ist die Ruby Kakaobohne. Deshalb ist die Kuvertüre rosa und hat eine fruchtige Note – ganz ohne Zugabe von Aromen oder Farbstoffen! Die Ruby Couverture Drops sind einfach zu portionieren und ideal zum Dekorieren und Glasieren. Zum Auflösen in Wasserbad oder Mikrowelle geeignet.
Produktinformationen "Ruby Couverture Drops"
Ruby Couverture Drops

Zutaten

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Ruby-Kakaomasse, Emulgator (SOJALECITHINE), Säureregulator (Citronensäure), natürliches Vanille Aroma. Kann enthalten: MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWKERNE, PEKANNÜSSE, PARANÜSSE, PISTAZIEN, MACADAMIANÜSSE.

Zubereitung

Anwendung im Wasserbad: Schmelze die Ruby Drops über einem nicht zu warmen Wasserbad (ca. 30°C). Wenn die Kuvertüre fast vollständig geschmolzen ist (kleine Stückchen dürfen noch sichtbar sein) nicht weiter erwärmen. Rühre weiter, bis die Kuvertüre aufgelöst ist.

Nährwertinformationen

je 100 g Produkt
Energie 2369kJ
566kcal
Fett 36g
davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlenhydrate 53g
davon Zucker 52g
Eiweiß 6,2g
Salz 0,22g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Couverture aus Ruby Schokolade

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Netto-Füllmenge:

100 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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