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Super Gelier Zucker 3:1

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Super Gelier Zucker 3:1
Dem Trend zur Zuckerreduzierung entspricht neben dem Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 auch Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1. Mit Super Gelierzucker können Sie noch weniger süße, dafür super fruchtige Marmeladen, Konfitüren und Gelees herstellen.

Für eine Packung Super Gelierzucker (500 g) benötigen Sie 1.500 g Früchte bzw. 1.250 ml Fruchtsaft. Für die Herstellung eines Gelees ist es auch möglich, jeden im Handel erhältlichen Saft oder Nektar zu verwenden (mit Ausnahme von Traubensaft).
Dr. Oetker Super Gelierzucker enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Da Geliermittel und Zucker bereits gemischt sind, ist die Zubereitung besonders schnell und einfach - ideal für Einsteiger.

Süße aber auch pikante Einmach-Genüsse gelingen mit Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 garantiert.
Farbe: orange
Produktinformationen "Super Gelier Zucker 3:1"
Super Gelier Zucker 3:1

Zutaten

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl.

Zubereitung

1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g zubereitetes Produkt
Energie 599kJ
141kcal
Fett 0.3g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 32g
davon Zucker 32g
Eiweiß 0.7g
Salz 0.04g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Super Gelierzucker

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

500 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

Super Gelier Zucker 3:1
10.08.2020

Marmelade einfach und sehr lecker selbst kochen

Ich kann den 3:1 Gelierzucker nur empfehlen. Es ist damit sehr einfach, Marmelade selbst einzukochen, sie geliert super und schmeckt schön fruchtig. Ich habe schon Erdbeer-, Heidelbeer- und schwarze Johannisbeer-Marmelade damit gekocht und alle schmecken sehr lecker und sind ausreichend süß trotz weniger Zucker.

29.07.2020

Geliert sehr gut

Mir wurde das Produkt für einen Produkttest zur Verfügung gestellt und es wurde direkt für mehrere Marmeladen ausprobiert. Grapefruit-Erdbeer-Gelee / Kirscha-Tonka-Marmelade sowie Himbeer-Weisse Schokolade habe ich unter anderem gemacht. Geliert echt gut und der Geschmack ist schön fruchtig. Das Palmöl darin müsste aber nicht sein.

26.07.2020

Hält was er verspricht

Der Gelierzucker von Dr. Oetker hält, was er verspricht.

24.07.2020

Super easy

Echt einfach! Ich habe Dr. Oetker Super Gelierzucker im Rahmen einer Testaktion kennen gelernt und kann ihn jeden nur empfehlen, der selbst einmal Omas geliebte Erdbeermarmelade oder vielleicht doch eine spannende neue Kreation ausprobieren möchte. Selbst Ketchup gelingt damit im Handumdrehen!! ?

23.07.2020

Super

Super einfach und schnell zuzubereiten.
Die Marmelade schmeckt fruchtiger und weniger süß. Sehr zu empfehlen.

19.07.2020

Super einfach

Hab das erste Mal Marmelade selber gemacht und war super überrascht, wie schnell und einfach es gehen kann. Auf der Packung ist genau beschrieben wie man es macht und ratz fatz hat man seine eigene Marmelade fertig. Und das beste, sie schmeckt richtig fruchtig und nicht zu süß.

19.07.2020

Perfekt für Anfänger

Ich habe nun meine erste Marmelade gekocht und es war super einfach. Außerdem schmeckt es sehr fruchtig und weniger süß aufgrund des Mischungsverhältnis 3:1.

17.07.2020

So einfach, so schnell und so fruchtig

Ich habe zum ersten Mal selbst Marmelade gekocht und war sehr überrascht wie schnell und einfach das mit dem Super Gelierzucker geht. Die Marmelade war sehr fruchtig und nicht zu süß. Ein wirklich tolles Produkt!

14.07.2020

Super fruchtig

Wir haben den Super Gelierzucker für eine Marmelade verwendet und sind begeistert, da es so fruchtig schmeckt! Es gibt auch so tolle Rezepte, die ich noch ausprobieren möchte. Egal ob mit frischen Früchten oder Tk Obst, es schmeckt super lecker und ist sehr einfach und schnell zubereitet.

13.07.2020

Tolles Produkt für fruchtige Marmelade

Das Dr. Oetker 3:1 Gelierzucker ist ein super Produkt zum herstellen von Marmelade. Zudem ist sie einfach gelingsicher. Früchte waschen und entstielen, klein pürieren im Topf, Gelierzucker mit rein, zum Kochen bringen und immer fleißig rühren. Danach nur noch in die sauberen Gläser geben und später genießen.
Schmeckt dank dem 3:1 Verhältnis einfach Mega fruchtig. Ich mag es sehr gerne!

12.07.2020

Super

Ich durfte den Zucker aufgrund eines Produkttestes probieren, was keinen Einfluss auf meine Rezession hat.
Ich habe mit diesem Zucker zum ersten Mal in meinen 28 Jahren Marmelade gekocht.
Die Anleitung auf der Verpackung, sowie auf der Internetseite sind einfach zu verstehen und gut umzusetzen.
Bei mir gab es drei verschiedene Versionen:
1. Erdbeermarmelade 2. Erdbeer-Vanille-Marmelade 3. Apfelmarmelade
Alle drei Versionen wurden mit dem Thermomix zubereitet.
Was natürlich auch einfach sehr gut funktioniert hat.
Allerdings finde ich den Zucker immer noch ein wenig süß.
Geschmacklich aber dennoch super!

12.07.2020

Super lecker und extrem einfach

Ich habe vorher noch nie selbst Marmelade eingemacht weil ich dachte das es viel zu aufwendig wäre. Ich bin überrascht wie einfach die Zubereitung mit dem 3:1 Gelierzucker doch ist. Selbst für Anfänger ist der Gelierzucker einfach in der Anwendung . Das die Marmelade dabei weniger süß ist finde ich perfekt. Man schmeckt die Zutaten besser raus und weiß genau was wirklich drin steckt. Von jetzt an werden wir unsere Marmelade selbst herstellen

10.07.2020

Ketchup mit dem Super Gelierzucker 3:1

Ich habe mich mal an was Neues gewagt und das Rezept für den Tomatenketchup mit dem Dr.Oetker 3:1 Gelierzucker zu kochen.

Die Handhabung während der Zubereitung ist denkbar einfach. Alle Zutaten werden gemischt und dann 10 bis 15 Minuten eingekocht. Ich habe aus der Grundmasse zusätzlich noch einen Curryketchup und einen Chili-Ketchup hergestellt.
Geschmacklich war uns der Ketchup anfangs zu süß, nach dem Einkochen war die Süße aber akzeptabel. Dass das Rezept im Originalen mit dem 2:1 Gelierzucker eingekocht werden soll, ist für mich jedoch nicht vorstellbar.

Nun zur Konsistenz: Wir haben nach Anleitung eingekocht und dennoch ist der Ketchup viel zu fest, so dass er nicht aus der Flasche kommen will. Hier kann man sich zwar abhelfen, indem man Platz in der Flasche macht und Wasser hinzufügt. Dies ist jedoch weder vom Geschmack noch von der Haltbarkeit eine ideale Lösung.
Ob dies nun an der Verwendung des 3:1 Gelierzuckers (statt 2:1) liegt, vermag ich nicht einzuschätzen.

Für mich bedeutet dies: Beim nächsten Mal etwas weniger Gelierzucker sorgt für weniger Süße und hoffentlich eine bessere Konsistenz, so dass der Grillsommer kommen kann.

10.07.2020

Perfekt

Ich bin begeistert von dem 3:1 Gelierzucker er ist gelingsicher also auch was für Neulinge in Sache einkochen. Die Marmelade ist nicht so extrem süss und super fruchtig.
Ich werde weiterhin mit dem Super Gelierzucker einkochen.

Schade nur dass in dem Gelierzucker Palmöl enthalten ist damit es nicht so schäumt.

08.07.2020

Gelingsicher!!

Super Gelierzucker und vor allem definitiv Gelingsicher, also auch für Anfänger total zu empfehlen.
3:1 ist ebenfalls super, da die Marmelade dann nicht so enorm süß ist. Gebe ich dann auch mit gutem Gewissen meinem Kind.

03.07.2020

Super easy und nicht zu süß

Ich liebe selbstgemachte Marmelade. Heute habe ich eine Himbeer-Johannisbeer-Marmelade gemacht und ich kann den Gelierzucker nur empfehlen!
Es schmeckt richtig lecker und die Marmelade ist nicht so süß, wie mit einem 1:1 oder 2:1 Gelierzucker.
Absolute Empfehlung!

03.07.2020

Fruchtige Marmelade bei weniger Zucker


Im Sommer mache ich gerne mal verschiedene Konfitüre, Marmeladen und Gelees. Außerdem verfolge ich einen gesunden Ernährungsplan und versuche den Zuckerkonsum zu minimieren. Der Super Gelierzucker 3:1 von Dr. Oetker, der im Mischverhältnis mit weniger Zucker auskommt, hilft mir sehr gut dabei. Als Ergebnis ist weniger süß, dafür super fruchtig. Die Zubereitung ist super schell und einfach. Für eine Packung Super Gelierzucker (500 g) benötigt man 1.500 g Früchte oder 1.250 ml Fruchtsaft. Pürierte Früchte und den Zucker auf mittlerer Flamme unter stetem Rühren zu einem Mus aufkochen. Sobald das Mus dickflüssig wird, sofort in die sterilisierten Gläser geben. Mit dem neuen Super Gelierzucker von Dr. Oetker schmeckt meine Marmelade super fruchtig und das bei weniger Zucker. Ich bin sehr zufrieden.

02.07.2020

Weniger süss, extra fruchtig

Mega einfach und schnell. Mit Super Gelierzucker 3:1 kann leckere Eigenkreationen mit weniger Zucker herstellen.

01.07.2020

Echt super. Der Dr. Oetker Gelierzucker 3:1 funktioniert einfach super und meine Erdbeermarmelade mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten ist einfach ein Traum

Echt super. Der Dr. Oetker Gelierzucker 3:1 funktioniert einfach super und meine Erdbeermarmelade mit Erdbeeren aus dem eigenen Garten ist einfach ein Traum

01.07.2020

Super einfach!

Gelingt super einfach! Kinderleicht - im wahrsten Sinne! Meine Kinder hatten riesigen Spaß!
Das einzige Manko: In dem Gelierzucker ist Palmöl enthalten!

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