Quiche-/Tarteform mit Emaille-Hebeboden, Ø 28 cm

Sehr empfehlenswert

Eigentlich wollte ich gar keine Bewertung schreiben, sondern nur schauen, ob die Form spülmaschinenfest ist, da ich dies nicht mehr wusste. Als ich dann die 1-Sterne Bewertung gesehen habe, war ich jedoch sehr erstaunt und musste deswegen doch eine Bewertung verfassen. Ich habe die Backform vor einem Jahr erhalten und bin super zufrieden. Die Form muss nicht gefettet werden, der Teig löst sich sehr gut und bleibt, wenn überhaupt, nur minimal kleben. Der Hebeboden ist sehr praktisch, da die Tarte bzw. Quiche so sehr schön serviert und auch besser geschnitten werden kann. Durch diesen Hebeboden ist die Form natürlich nicht dicht, weshalb nur Tartes mit Mürbteig als Boden gemacht werden können, da dieser die Form quasi abdichtet. Für Tartes mit komplett flüssigem Teig (wie man es z.B. oft von Schokoladentartes kennt) ist die Form (wie vermutlich jede andere Form mit Hebeboden auch) nicht geeignet. Da ich dies jedoch so erwartet habe, bekommt die Form von mir trotzdem 5 Sterne.