Dr. Oetker Hefeteig Garant, 20er Pack (20 x 32g), mühelos und ohne Gehzeit, für leckeren Hefekuchen
Beschreibung
"Hefeteig Garant" heißt jetzt "Hefeteig extra schnell"! Seit mittlerweile 25 Jahren schenkt dieses praktische Produkt mit Backpulver und Trockenhefe den Teigen aller Backwaren mühelos das gewünschte Volumen und verleiht Kuchen, Torten und Hefezöpfen eine luftige Konsistenz. Zeit also für ein optisches Remake bei unveränderter Rezeptur und Qualität.
Mit dem raffinierten Backpulver mit Trockenbackhefe als Backtriebmittel gelingen auch ungeübten BäckerInnen süße und herzhafte sowie pikante Teige, wie köstliche Hefekuchen, saftigen Blechkuchen, selbstgemachte Pizza oder frisches Brot und Brötchen.
Den Portionsbeutel mit Mehl und anschließend allen anderen Zutaten vermischen und direkt weiterverarbeiten. Da die Gehzeit entfällt, muss der Hefeteig lediglich 15 Minuten in einer Backform ruhen. Ein Tütchen Hefeteig extra schnell eignet sich für Rezepte bis 375 g Mehl, es muss nichts erwärmt werden und der Teig muss nicht gehen.
Zutaten
Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat), 15% Trockenbackhefe, Stärke, Trennmittel Tricalciumphosphat, Emulgator E 491
Gebrauchsanweisung
1. Hefeteig Garant zuerst sorgfältig mit dem Mehl vermischen.
2. Alle übrigen im Rezept angegebenen Teigzutaten zufügen (Milch/Fett muss bei Hefeteig Garant nicht erwärmt werden). Alles mit einem Mixer (Knethaken) etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Gehzeit ist nicht erforderlich!
3. Teig sofort nach Rezept weiterverarbeiten bzw. in eine Backform geben, nur 15 Min. ruhen lassen und dann backen.