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Edel-Kuvertüre
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Edel-Kuvertüre

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Inhalt: 150 g
Grundpreis: 16,60 € pro 1 kg

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Edel-Kuvertüre
Ideal zum Verzieren von Pralinen sowie zum Backen und Überziehen von feinstem Gebäck und edlen Torten.
Thema: Valentinstag, Weihnachten
Ernährungsweise: Vegetarisch, vegan
Produktinformationen "Edel-Kuvertüre"
Edel-Kuvertüre

Zutaten

Zutaten: Edel-Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Vanille-Extrakt. Kann enthalten: MILCH, MANDELN, HASELNÜSSE.

Zubereitung

So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.

Nährwertinformationen

je 100 g Produkt
Energie 2448kJ
591kcal
Fett 46g
davon gesättigte Fettsäuren 28g
Kohlenhydrate 32g
davon Zucker 27g
Ballaststoffe 11g
Eiweiß 7,2g
Salz 0,01g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Kuvertüre mit 57% Edelkakaomasse

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

150 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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