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Kuvertüre Weiß
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Kuvertüre Weiß

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Kuvertüre Weiß

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Kuvertüre Weiß
Kuvertüre Weiß ist ideal zum Backen, Raspeln und Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie schmeckt auch köstlich in weißer Mousse oder weißer Schokoladensoße.
Farbe: weiß
Sortiment: Kuchen
Thema: Geschenke, Weihnachten
Produktinformationen "Kuvertüre Weiß"
Kuvertüre Weiß

Zutaten

Zucker, 32% Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator (E 442).

Kann enthalten: GLUTEN, MANDELN, HASELNÜSSE

Zubereitung

So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 2424kJ
582kcal
Fett 38g
davon gesättigte Fettsäuren 24g
Kohlenhydrate 53g
davon Zucker 53g
Eiweiß 5.9g
Salz 0.24g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Weiße Schokolade zum Überziehen

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Netto-Füllmenge:

150 g

Kuvertüre Weiß
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