Schoko-Sahne Schnitte

Zutaten

Zutaten: Zucker, 15% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (SOJA))), WEIZENMEHL, 11% fettarmes Kakaopulver, Stärke (WEIZEN), 3,7% Schokoladenmischung aus dragierter Schokolade, VOLLMILCHSCHOKOLADE und weißer Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator (Lecithine)), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Glucono-delta-lacton), modifizierte Stärke, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Xanthan, E 466), Aroma (enthält MILCH), Karamellzuckersirup. Kann enthalten: EI, HASELNÜSSE.

Zubereitung

Dies enthält die Packung: 200 g Backmischung für den Boden 56 g Mischung für den Belag 10 g Schokoladenmischung 1 Backform Nur noch hinzufügen: 400 g kalte Schlagsahne 2 Eier (Größe M) 1 Vorbereiten Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C 2 Teig Backmischung für den Boden in eine Rührschüssel geben. 100 g Schlagsahne und Eier zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) erst auf niedrigster, dann 3 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 30 Min. Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3 Belag 300 g kalte Schlagsahne in einen Rührbecher geben, Mischung für den Belag zufügen und alles mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe steif schlagen. Belag gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Schnitte bis zum Servieren kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Schokostückchen aufstreuen. Rand mit einem Tafelmesser lösen, Seiten der Form aufklappen und in Stücke schneiden.

Nährwertinformationen

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