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Gelfix Super 3:1
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Gelfix Super 3:1

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Inhalt: 50 g
Grundpreis: 35,80 € pro 1 kg

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Gelfix Super 3:1
Mit Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 werden Marmeladen, Konfitüren und Gelees super fruchtig, denn für 1000g vorbereitete Früchte bzw. 900ml Saft sind nur 350g Zucker erforderlich.

Bei Gelfix Super hast du nicht nur bei den Früchten die freie Wahl, sondern auch bei der Zuckersorte: Du kannst nach Belieben weißen, braunen, Rohr- oder Fruchtzucker verwenden und so deiner Marmelade eine individuelle Note geben. Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 enthält das planzliche Geliermittel Pektin. Damit gelingen deine Einmach-Kreationen sicher und zuverlässig.
Farbe: gelb, grün
Sortiment: Einmachen
Thema: Geburtstag, Muttertag, Ostern, Valentinstag
Ernährungsweise: Vegetarisch, vegan
Produktinformationen "Gelfix Super 3:1"
Gelfix Super 3:1

Zutaten

Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).

Zubereitung

1 Beutel reicht für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. 1 Btl. Gelfix mit Zucker mischen, mit den Früchten/Fruchtsaft in einem großen Kochtopf verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Gelierprobe* durchführen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Früchte mit 700 g Zucker und 2 Btl. Gelfix). - Gelfix Super statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zubereiten, dann alle Zutaten gleichzeitig in den Topf geben.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Gelierpulver 3:1

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Weitere Hinweise:

Für den Hausgebrauch. Für super fruchtige Konfitüre.

Netto-Füllmenge:

50 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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Unser
Tipp

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Gelierzucker