Gelfix
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Im Gegensatz zu den bereits vorgemischten Gelierzuckern kannst du bei der Verwendung von Gelierpulvern zwischen verschiedenen Zuckerarten wählen, die du dem Gelierpulver selbst beimischt: Du kannst die Gelierpulver mit weißem oder braunem Zucker sowie Rohrzucker zubereiten. Durch letztere verleihst du Konfitüren eine leichte Karamellnote. Wie süß oder fruchtig deine Konfitüren werden, das bestimmst du auch bei Gelierpulvern durch die Wahl des Produktes (Klassisch, Extra oder Super).
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