Gugelhupf
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Artikel-Nr.: 60-1-01-853300
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Mit Hilfe der Backmischung lässt sich ein extra saftiger und lockerer Rührteig kreieren, der mit der besonderen, unverwechselbaren Gugelhupf-Optik toll aussieht und immer wieder neu begeistert.
Die leckere Glasur macht die beliebte Backmischung aus dem Gugelhupf eine saftige Versuchung. Perfekt auch als glasierter und verzierter Geburtstagskuchen oder einfach mal so.
Dank der bewährten Rezeptur und der einfachen und gelingsicheren Zubereitungsanleitung auf der Verpackungsrückseite lässt sich ganz unkompliziert ein echtes Highlight für jede Kaffeetafel zaubern.
Für die Zubereitung werden lediglich 175 g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier und 125 ml Milch benötigt. Nur noch 55 Minuten backen und fertig ist der köstliche Klassiker!
| Farbe: | braun |
| Thema: | Kinder, Ostern |
| Ernährungsweise: | Vegetarisch, vegan |
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, 14% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine)), WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Oligofruktose, Reisstärke, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Verdickungsmittel (E 466), Aroma Vanillin.
Kann enthalten: EI, MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehr dazu unter ra.org..
Zubereitung
Dies enthält die Packung: 450 g Backmischung 10 g Dekorzucker
Sie benötigen: Gugelhupf (Ø 22 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett
Und Sie fügen hinzu: 175 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 125 ml Milch
- Vorbereiten und Teig bereiten Gugelhupfform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Backen Teig in die Form füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unten Backzeit: etwa 55 Min.
- Kuchen stürzen und bestreuen Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Gugelhupf vor dem Servieren mit Dekorzucker bestreuen.
Nährwertinformationen
| Pro 100 g zubereitetes Produkt | |
|---|---|
| Energie | 1757kJ 420kcal |
| Fett | 22g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.7g |
| Kohlenhydrate | 46g |
| davon Zucker | 22g |
| Eiweiß | 8.3g |
| Salz | 0.71g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Gugelhupf-Rührkuchen mit kakaohaltiger Fettglasur
Netto-Füllmenge:
525 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.
