Kakao zum Backen

360°

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1,99 €

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 35 € frei)

Inhalt: 100 g

Artikel-Nr.: 60-1-01-120000

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Beschreibung

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Kakao zum Backen

Dr. Oetker Kakao zum Backen eignet sich besonders für Ihre Backrezepte. Das vollmundige Aroma und die rötlich dunkle Farbe garantieren ein hervorragendes Backergebnis. Ideal auch für die Zubereitung von köstlichen Desserts und Trinkschokolade.

Farbe:	braun
Sortiment:	Kuchen
Thema:	Geburtstag, Hochzeit, Muttertag, Valentinstag
Ernährungsweise:	Vegetarisch, vegan

Weitere Artikel von Dr. Oetker

Rezept-Ideen

Rezept "Tiramisu-Cheesecake "

Rezept "Oster-Zupfkuchen"

Produktinformationen

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Produktinformationen "Kakao zum Backen"

Zutaten

Kakaopulver, Säureregulatoren (Kaliumcarbonate, Kaliumhydroxid).

Nährwertinformationen

	Pro 100 g Packungsinhalt
Energie	1556kJ 375kcal
Fett	21g
davon gesättigte Fettsäuren	13g
Kohlenhydrate	9.9g
davon Zucker	0.8g
Ballaststoffe	28g
Eiweiß	20g
Salz	0.08g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Kakaopulver

Netto-Füllmenge:

100 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

*** Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe „vegan“ bzw. „vegetarisch“ erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

Bewertungen

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Kakao zum Backen

Von: Frau Schaefer Am: 14.08.2021

nina

Super produkt.
Sind die Kakaobohnen geroestet?

Von: Dr. Oetker Am: 16.08.2021

Hallo Frau Schäfer,

vielen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns, dass Ihnen unsere Produkte gefallen.

Gerne möchten wir Ihre Frage beantworten. Hier ein Auszug aus unserem kontrollierten Herstellungsprozess:

„Das Kakaopulver wird aus den Samen des Echten Kakaobaumes Theobroma cacao gewonnen. Dazu werden die Früchte (Kakaobeeren) nach der Ernte aufgeschnitten und die, mit Fruchtfleisch umgebenen, Samen herausgelöst. Die Kakaobohnen werden der Fermentation unterzogen und anschließend getrocknet. Es schließen sich eine Reinigung und Röstung als weitere Verarbeitungsschritte an, bevor die Kakaobohnen durch Walzen in kleine Stücke gebrochen und von ihren Schalenteilen befreit werden. Zur Herstellung von Kakaopulver wird die Masse alkalisiert damit sich die Kakaobutter leichter abtrennen lässt. Die Kakaomasse wird erhitzt und unter hohem Druck zusammengepresst. Dadurch wird die Kakaobutter herausgepresst und der entstandene Kakaopresskuchen wird vermahlen und so zu Kakaopulver weiterverarbeitet.“

Bei weiteren Fragen melden Sie sich gerne.

Viele Grüße

Ihr Online-Shop Team

Von: J Krenzel Am: 01.04.2020

Kakao halt

Ausgezeichnetes Produkt, ich nutze es für Schokoladenteig und als Trinkkakao.

Von: Freddy Krüger Am: 24.03.2020

Scheiße

muss für die Schule schauen wie viel Kakaoanteil drinnen is und es gibt keine Angaben
danke für nix

Von: Dr. Oetker Am: 25.03.2020

Hallo Freddy Krüger,

der Kakao zum Backen besteht nur aus Kakao.

Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, haben Sie die Möglichkeit, die kostenlose Hotline anzurufen. Die Nummer ist auf allen Produkten aufgedruckt.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Dr. Oetker Shop-Team

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