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LoVe it! Veganes Geliermittel
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LoVe it! Veganes Geliermittel

2,29 €

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 40 € frei)

Inhalt: 16 g
Grundpreis: 143,13 € pro 1 kg

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LoVe it! Veganes Geliermittel
Mit dem Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel ist das vegane Gelieren, Stabilisieren und Festigen von Kuchen, Torten und Desserts wie vegetarischer Panna Cotta kein Problem mehr. Die pflanzliche Gelierhilfe hat eine hochwertige Rezeptur basierend auf 30 % Agar-Agar mit Konjak sowie Johannisbrotkernmehl und ist dabei geschmacksneutral.

Unser LoVE it! Veganes Geliermittel zeichnet sich zusätzlich durch seine einfache Zubereitung aus: Geliermittel mit kalter Flüssigkeit verrühren, unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt heiß in die anzudickende Masse einrühren. Die vier enthaltenen Beutel des Gelatine-Ersatzes entsprechen, je nach Anwendung, bis zu zwölf Blatt herkömmlicher Gelatine. Es überzeugt mit seiner Ergiebigkeit sowie den einfachen Dosierungsmöglichkeiten – für viele kreative Möglichkeiten im Bereich Backen und Dessert.
Produktinformationen "LoVe it! Veganes Geliermittel"
LoVe it! Veganes Geliermittel

Zutaten

Zutaten: Geliermittel (Agar-Agar (E 406), Konjak (E 425), Johannisbrotkernmehl (E 410)), Maltodextrin.

Zubereitung

Das vegane Geliermittel kann als Alternative zur Gelatine eingesetzt werden 1 Btl. Geliermittel entspricht 2-3 Blatt Gelatine und ist ausreichend, um 250 ml Flüssigkeit zu festigen. Zubereitung 1. Für 1 Btl. Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser zum Anrühren benötigt. Falls im Rezept z. B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt heiß in die anzudickende Masse/Creme einrühren. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten. Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Btl. Geliermittel mit 500 ml Flüssigkeit/Wasser anrühren und aufkochen.

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Veganes Geliermittel mit 30 % Agar-Agar

Weitere Hinweise:

Für 1 Btl. Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser zum Anrühren benötigt.

Netto-Füllmenge:

16 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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