Brot backen ohne Kneten

So einfach war Brot backen noch nie! Was für ein Versprechen: Brot, das sich fast von selbst backt! Alles was Sie brauchen, ist ein Topf oder ein heißes Backblech, ein paar Grundzutaten und ein bisschen Geduld. Das Geheimnis dieser Brote und Brötchen ist, dass der Teig nicht geknetet werden muss. Es werden einfach alle Zutaten vermengt und dann darf der Teig mehrere Stunden in aller Ruhe gehen. Durch das Backen im heißen Topf oder auf dem heißen Blech entstehen eine knackige Kruste und eine duftige Porung. Das macht Appetit auf eine richtig schöne Brotzeit.

Hardcoverbuch
Umfang: 96 Seiten
Format: 19,6 × 26,5 cm
45 Farbfotos
40 Rezepte
ISBN: 978-3-7670-1759-7