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Erdbeer Zeit Windbeutel
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Erdbeer Zeit Windbeutel

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Inhalt: 170 g
Grundpreis: 20,53 € pro 1 kg

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Erdbeer Zeit Windbeutel
Die Windbeutel-Backmischung von Dr. Oetker aus der Erdbeer-Zeit Limited Edition ist das perfekte Kleingebäck für alle Erdbeer-Liebhaber.

Die Backmischung enthält bis auf frische Zutaten alles, um das luftige Gebäck im Handumdrehen zu backen.
Die Windbeutel überzeugen nicht nur durch ihre luftige Konsistenz, sondern auch durch ihre leckere Sahnecreme, die frischen Erdbeeren und die erfrischende Erdbeersoße.

Ob als Alternative für den Geburtstagskuchen, zum Kaffeetrinken oder als süße Überraschung für zwischendurch – die Windbeutel sind eine tolle Back-Idee für Freunde und Familie, die eine Vorliebe für fruchtige und luftige Desserts haben.

Der Brandteig der Windbeutel-Backmischung wird ganz einfach kalt angerührt, so können auch unerfahrene Bäckerinnen und Bäcker im Handumdrehen das köstliche Kleingebäck mit Gelinggarantie zaubern.

Probiere auch die Sorten Maulwurf-Kuchen, Tiramisu-Schnitten und Spaghetti-Kuchen.
Produktinformationen "Erdbeer Zeit Windbeutel"
Erdbeer Zeit Windbeutel

Zutaten

Zutaten: Zucker, Stärke (WEIZEN), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Puderzucker, Maltodextrin, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma Vanillin. Kann enthalten: SOJA, MILCH.

Zubereitung

Dies enthält die Packung: 95 g Backmischung für den Teig 35 g Mischung für den Belag 30 g Mischung für die Erdbeersoße 10 g Dekorzucker Außerdem wird benötigt: Backblech Backpapier Nur noch hinzufügen: 100 ml Milch 50 ml (4 EL) Speiseöl, z. B. Rapsöl 3 Eier (Größe M) 500 g Erdbeeren 400 g kalte Schlagsahne 1 Teig zubereiten und backen Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200°C Heißluft: etwa 180°C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Milch, Öl und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln 8 Teigportionen auf das Backblech setzen. Backblech in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 30 Min. Hinweis: Während der ersten 15 Min. der Backzeit die Backofentür nicht öffnen, da das Gebäck sonst zusammenfällt. Die Windbeutel auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 2 Creme zubereiten Windbeutel mit einem scharfen Messer einmal waagerecht durchschneiden. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und davon 100 g beiseitelegen. Sahne in einem Rührbecher mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz aufschlagen. Mischung für den Belag einrieseln lassen und auf höchster Stufe steif schlagen. Creme gleichmäßig auf die 8 unteren Hälften verteilen. 3 Windbeutel füllen Erdbeeren auf der Creme verteilen. 100 g Erdbeeren mit der Mischung für die Soße auf einem tiefen Teller mit einer Gabel zerdrücken und verrühren. Soße auf den Erdbeeren verteilen. Die Deckel auflegen und vor dem Servieren mit dem Dekorzucker bestreuen. TIPP: Für 16 kleine Windbeutel den Teig mit Teelöffeln portionieren und nur etwa 20 Min. backen.

Nährwertinformationen

je 100 g zubereitetes Produkt
Energie 854kJ
205kcal
Fett 15g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 15g
davon Zucker 7,8g
Eiweiß 3,1g
Salz 0,16g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Backmischung mit 5,8 % Dekorzucker für Windbeutel mit Sahnecreme, Erdbeeren und Erdbeersoße

Weitere Hinweise:

Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Netto-Füllmenge:

170 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch

***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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