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Kuvertüre Zartbitter

Kuvertüre Zartbitter

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Artikel-Nr.: 60-1-01-545300

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Gratisartikel Bourbon Vanille Zucker

Dr-Oekter_Zugabe_August2018_BourbonVanilleZucker_280x185

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Kuvertüre Zartbitter
Kuvertüre Zartbitter ist ideal zum Backen, Raspeln und Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie schmeckt auch köstlich in Mousse au Chocolat oder Schokoladensoßen.
Farbe: braun
Sortiment: Kuchen
Thema: Geschenke, Weihnachten
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Produktinformationen "Kuvertüre Zartbitter"
Kuvertüre Zartbitter

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E 442).

Kann enthalten: HASELNÜSSE

Zubereitung

So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.

Nährwertinformationen

Pro 100 g Packungsinhalt
Energie 2326kJ
559kcal
Fett 36g
davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlenhydrate 46g
davon Zucker 41g
Eiweiß 7g
Salz 0.05g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Zartbitter-Schokoladen-Kuvertüre

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Weitere Hinweise:

Kakao: 59% mindestens

Netto-Füllmenge:

150 g

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Kuvertüre Zartbitter
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