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Crème Brûlée
Crème Brûlée mit Himbeeren
Crème Brûlée
Crème Brûlée
        360°

Crème Brûlée

1,99 €

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 40 € frei)

Inhalt: 96 g
Grundpreis: 20,73 € pro 1 kg

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Gratisartikel Paradies Creme Vanille-Geschmack Clone

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Bis 31.07.2024 schenken wir dir zu jeder Bestellung eine Packung Tortenguss fix Erdbeer-Geschmack, den du einfach mit kochendem Wasser 30 Sekunden lang anrührst. Ohne Zuckerzugabe, ohne Klümpchen, ohne Anbrennen! Bitte im Warenkorb auswählen.

*1 Angebot gültig bis zum 01.08.2024
Crème Brûlée
Sahniger Dessert-Genuss nach französischer Art mit einer knackig karamellisierten Zuckerschicht. Wenn du das Geräusch der durch den Löffel knackenden Karamellschicht liebst, dann ist diese Dessert-Idee von Dr. Oetker garantiert die Richtige für dich..

Die Zubereitung ist schnell und einfach: Rühre das Dessertpulver der Creme Brûlée in 200 ml Milch und 200 g Sahne ein und koche alles auf. Anschließend verteilst du die Creme auf vier Souffléeförmchen oder Tassen. Erst vor dem Servieren bestreust du die Oberfläche der gekühlten Portionen mit dem enthaltenden Karamellzucker und bearbeitest das Ganze zum Karamellisieren am besten mit einem Flambierbrenner. Alternativ kannst du die Formen auch kurz in den Backofen stellen.
Produktinformationen "Crème Brûlée"
Crème Brûlée

Zutaten

Zutaten: Zucker, 29% Karamellzucker, Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Geliermittel (Carrageen), Stabilisatoren (E 339, E 450), Farbstoff (Carotin).

Zubereitung

für 200 ml Milch und 200 g Schlagsahne         (für 4 Portionen) 1. Milch und Schlagsahne in einen Topf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mind. 1 Min. kochen. 2. Die Creme auf 4 hitzebeständige Förmchen oder Tassen verteilen, etwas abkühlen lassen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 3. Karamellzucker aufstreuen und mit einem Gourmetbrenner karamellisieren. ODER Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Zucker aufstreuen und etwa 2 Min. auf oberster Einschubleiste karamellisieren. Crème etwas abkühlen lassen und servieren.

Nährwertinformationen

je 100 g zubereitetes Produkt
Energie 910kJ
218kcal
Fett 14g
davon gesättigte Fettsäuren 8,1g
Kohlenhydrate 22g
davon Zucker 17g
Eiweiß 2,4g
Salz 0,17g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Cremepulver und Karamellzucker für Crème Brûlée

Netto-Füllmenge:

96 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch

***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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