Brot backen
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Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sondern auch weil man weiß, was in ihm steckt. Und es ist überhaupt nicht so kompliziert. Mit unseren einfachen Rezepten wird Brotbacken selbst für Anfänger zum Kinderspiel. Aber auch routinierte Bäcker kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Buch warten über 100 Rezeptideen darauf, ausprobiert zu werden. Ob klassisch, rustikal oder herzhaft gefüllt - hier ist vom Weißbrot bis zum Vollkornbrot für jeden etwas dabei. Freuen Sie sich auf Klassiker und Kreationen wie Mischbrot, Roggenbrot mit Sauerteig, Fladenbrot, saftiges Dreikornbrot, Rote-Bete-Brot, glutenfreies Linsen-Mais-Brot, Kümmel-Bierstangen und Hamburger-Buns.
Hersteller des Artikels ist der Dr. Oetker Verlag als Imprint der Edel Verlagsgruppe GmbH, Neumühlen 17, 22763 Hamburg (kontakt@oetker-verlag.de).
- Hardcoverbuch
- Umfang: 208 Seiten
- Format: 19 x 26 cm
- über 100 Farbfotos
- über 100 Rezepte
- ISBN: 978-3-7670-1825-9