Wir arbeiten dabei auch mit Partnern zusammen, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.Wir arbeiten dabei auch mit Partnern zusammen, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
Gelierzucker für Beeren Konfitüre
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 35 € frei)
Artikel-Nr.: 60-1-01-730400
Lieferbar, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Vielleicht suchen Sie auch
Gratis Produktprobe!
*1
Bis 02.01.2024 schenken wir dir zu jeder Bestellung eine Packung Tassenküchlein Schoko. Bitte im Warenkorb auswählen.
Gratis Produktprobe!
*2
Bis 31.12.2023 schenken wir dir zu jeder Bestellung einen Ausstecher Rehkitz. Bitte im Warenkorb auswählen.
Ohne Aromen. Ohne Farbstoffe. Mit einer Packung kannst du aus 1000 g frischen oder auch tiefgekühlten Beeren (sortenrein oder gemischt) bzw. aus 750 ml Saft ganz einfach und sicher Konfitüren und Gelees selber machen. So lecker wie noch nie. Nur 3 Minuten kochen.
Farbe: | lila, rot |
Sortiment: | Einmachen |
Thema: | Geburtstag, Hochzeit, Muttertag, Valentinstag |
Ernährungsweise: | Vegetarisch, vegan |
Durch Starten des Videos wird eine Datenverbindung zu YouTube aufgebaut. Nähere Informationen dazu unter https://www.oetker-shop.de/datenschutzhinweis.
Zutaten
Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Zubereitung
Für 1000 g Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Stachelbeeren) oder 750 ml Beeren-Fruchtsaft. Ergibt 4-5 Gläser je 200 ml. 1. 1000 g Beeren (sortenrein oder gemischt) verlesen und pürieren. Oder 750 ml Beeren-Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Beeren/Saft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Speziell auf Beeren abgestimmt Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren oder Brombeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz der Beerenkonfitüre und -Gelees. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Beeren mit 1 kg Gelierzucker für Beerenkonfitüre).
Nährwertinformationen
je 100 g zubereitetes Produkt | |
---|---|
Energie | 712kJ 168kcal |
Fett | 0,4g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 38g |
davon Zucker | 38g |
Ballaststoffe | 3,1g |
Eiweiß | 0,9g |
Salz | 0,02g |
Weitere Angaben zum Produkt
Verkehrsbezeichnung
Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:
Trocken lagern.
Weitere Hinweise:
Für den Hausgebrauch.
Netto-Füllmenge:
500 g
Ernährungsweise:***
Vegetarisch, vegan
***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.