Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

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Inhalt: 500 g

Grundpreis: 4,58 € pro 1 kg

Artikel-Nr.: 60-1-01-730200

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Beschreibung

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Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Erdbeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz deiner Konfitüre. Ohne Aromen. Ohne Farbstoffe.

Mit einer Packung kannst du aus 1000 g frischen oder auch tiefgekühlten Erdbeeren ganz einfach und sicher Erdbeerkonfitüre selber machen. So lecker wie noch nie. Nur 3 Minuten kochen.

Farbe:	rot
Sortiment:	Einmachen
Thema:	Geburtstag, Hochzeit, Muttertag, Valentinstag
Ernährungsweise:	Vegetarisch, vegan

Rezept-Ideen

Rezept "Erdbeer-Himbeer-Konfitüre"

Rezept "Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre"

Produktinformationen

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Produktinformationen "Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre"

Zutaten

Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).

Zubereitung

Für 1000 g Erdbeeren. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. 1000 g Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden oder pürieren. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Erdbeeren mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Speziell auf Erdbeeren abgestimmt Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Erdbeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz der Konfitüre. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Erdbeeren, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Erdbeeren mit 1 kg Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre).

Nährwertinformationen

	je 100 g zubereitetes Produkt
Energie	695kJ 164kcal
Fett	0,3g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	38g
davon Zucker	38g
Ballaststoffe	1,5g
Eiweiß	0,6g
Salz	0,02g

Weitere Angaben zum Produkt

Verkehrsbezeichnung

Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise:

Trocken lagern.

Weitere Hinweise:

Für den Hausgebrauch.

Netto-Füllmenge:

500 g

Ernährungsweise:***

Vegetarisch, vegan

***Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die von Dr. Oetker hergestellten Produkte. Weitere Zutaten, die aufgrund unseren Zubereitungsanleitungen, Rezepten und Tipps eventuell notwendig sind, bleiben dabei unberücksichtigt. Nicht vegane Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier etc. können ggf. durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Die Angabe vegan bzw. vegetarisch erfolgt auch, wenn trotz guter Herstellpraxis auf allen Stufen der Verarbeitung unbeabsichtigte Einträge tierischer Bestandteile nicht 100%ig ausgeschlossen werden können.

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